舎人庵とは、その昔貴族や皇族に仕えていた人々が暮らしていた家のことを言います。品良くまとめられた装飾や調度品は、歴史だけでなく当時の主の暮らしぶりを思わせます。
落ち着いた店内には、個室や半個室としてお使いいただける部屋を様々にご用意いたしました。
大切な客人を招いての接待やご夫婦の記念日、法要のお食事など、用途や人数に合わせてご案内させていただきます。
ご要望などぜひお気軽にご相談下さい。
舎人庵とんぼでは、清らかな環境の飛騨古川で、自然の植物性飼料のみで育まれた、 特別上質な飛騨牛のみをお出ししています。
契約牧場「がもう畜産」では日本一の銘牛「安福号」の血を受け継ぎ、種付けから肉牛として出荷するまで、全国でも例の無い地域内一貫生産（飛騨古川の一部地域のみ）を実現しています。
それにより徹底管理された品質は、飛騨牛の中でも最高級の「プレミアム飛騨牛」です。とんぼではさらに余分な脂身や端肉をカットし、最も美味しい部分だけをお客様にご提供しています。
当地域ではとんぼでしか味わえない「プレミアム飛騨牛」を、心ゆくまでお召し上がり下さい。
飛騨牛のおいしさを堪能して頂ける飛騨牛づくしのコースでございます。
※その他にも、13,000円、8,500円、6,800円のコースをご用意しております。
※ご予約がない場合はご提供までお時間を頂くことになりますので、ご予約をお願い致します。
自然薯とろろ鉢は+500円にて承ります。
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